Lo primero que hay que saber es que los bannetons son recipientes con diferentes formas que se usan en la segunda fermentación para que el pan mantenga su forma y no se expanda en exceso. Si se usan sin la tela de lino o algodón, el mimbre dejará un atractivo dibujo en el pan.
Diámetro: 26 cm
Altura: 9 cm
Código:60177