Banneton ( 26 cm)

Lo primero que hay que saber es que los bannetons son recipientes  con diferentes formas que se usan en la segunda fermentación para que el pan mantenga su forma y no se expanda en exceso. Si se usan sin la tela de lino o algodón, el mimbre dejará un atractivo dibujo en el pan.

Diámetro: 26 cm
Altura: 9 cm
Código:60177